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小编教您如何熟识灌装包装
时间:2012-08-22 13:45 来源:未知 作者:admin 点击:次 打印
小编教您如何熟识灌装包装
灌装包装,实际上也是一种充填包装,只不过被充填的食品是流体食品或半流体食品。诸如酒、汽水、果汁、酱油、炼乳等,对于它们的包装就多采用灌装包装法。
灌装包装所采用的容器多为瓶、罐,也有采用纸容器的。在美、日等国,对于饮料常采用内涂环氧酚醛的金属(马口铁、蜷.已前我国对于日常饮料也开始大量采用塑料瓶包装。包装容器材料的选择取决于被包物料的品种,加工工艺、储运时间及卫生条件。
灌装时,为保证食品的质量不受影响,保证灌装过程的顺利实现,对于灌装的方法是十分讲究的。对于一般流体常常姑利用液体自身篮力灌人容器之内,这种方法称为也叫自然灌装法。由于它是在常压下进行的、所以又称之为常压灌装法。对于一些含气液体(妙含一定孟二氧化碳气体的74m -饮料)。在生产中则采用加压的方法,使瓶内气压与缸内气压相等遮样灌装既可减少二权化碳气体外逸,又可使灌装顺利进行。这种灌装方法称之为加压(或增压)服装扶,还有一些认料,虽不含气体.但为便其保持卫生,防止变质.延长保存期,常采取真空灌装的方法,即先将容器内的空气抽出而后灌液。此外,在灌装行业中还有采用减压的方法及施加机械压力的方法等多种灌装方法。
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